تعلمي زائرتنا طريقة تحضير حلوى عصيدة الارز بالحليب على الطريقة المصرية، اقرئي السطور التالية وتعرفي على المقادير وطريقة التحضير .. وصحتين وعافية!
المقادير:
- 1 كوب أرز مصري.
- 3 كوب حليب.
- 1 كوب كريمة.
- 3 ملعقة كبيرة نشاء.
- 6 كوب ماء.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة التحضير:
1- يُغلى الأرز في الماء على نار عالية لمدة 3 دقائق، ومن بعدها يُترك لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
2- يتم إذابة النشاء بالقليل من الماء وتوضع جابناً.
3- من بعد التأكد من نضوج الأرز، ويصبح بقوام يشبه قوام الروزوتو الإيطالي، يتم إضافة الحليب والكريمة والفانيلا والسكر وخليط النشاء السائل إليه، وإبقاء العصيدة على نفس درجة النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
4- يُسكب (الارز باللبن) في زبديات صغيرة، ويزين بالفستق الحلبي أو الفواكه أو جوز الهند.
لمزيد من مطبخ حواء إضغطوا هنا
من فضلك شارك هذا الموضوع اذا اعجبك
+(600+x+600).jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق